acético

adj (Quím)

Que se relaciona con el vinagre o sus derivados

Ácido acético El que resulta de la oxidación del alcohol etílico; se obtiene a partir de la fermentación ácida del vino y de la destilación seca de la madera y otros materiales. Es el principal componente del vinagre

Que es uno de los compuestos del radical acetilo